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オリジナルな焼き飯
題どうり、簡単でおいしいオリジナルな焼き飯の作り方を教えてください！ ちなみに、最近料理を始めてばかりのものですので、こった物は苦手かもです（＞＜）
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質問者が選んだベストアンサー
豚薄切り肉をあらみじん切りにして、ごま油でキムチと一緒に炒めてご飯を入れて焼き飯にする。 ツナ缶と玉ねぎ、にんじん、ニンニクのみじん切りをオリーブ油で炒めてご飯を入れてケチャップで味付けする。
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noname#47053
回答No.5
以外焼き飯ってことで、バター醤油はうまいですよ！！！そこに挽肉とかいれちゃって！！！！
noname#9284
回答No.4
チャーハンがぱらっと仕上がるのは卵の皮膜ができて ご飯粒同士がくっつかないからだそうです。 ネギチャーハン いためる前にご飯と生卵を混ぜておきます。 ネギを刻んでおきます（けっこうたっぷり目に）。 中華だしの素（顆粒じゃなくてもOK）、 塩、コショウ、醤油を用意しておきます。 ネギをいためたらご飯をいため、味付けして最後にしょうゆをじゃっと回しかけて出来上がりです。 ネギの代わりにキムチでも納豆でもおいしいですよ。 具がなければふりかけで充分です。 また、マヨネーズでいためてもマイルドになります！
- tiltilmitil
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回答No.3
ためしにやってみてそこそこおいしかったのは、具と調味料のかわりに市販の「お茶漬けの素」ぶち込んでやったもの。手抜き料理ですけどね。
- poohsan22
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回答No.2
フライパンを温めて、ツナ缶を油抜きせず、そのまま入れて、玉ねぎ、人参のあらいみじん切り（冷凍のベジタブルミックス＜コーン、人参、グリーンピース＞でもＯＫ）を入れて、火がとおったら、タマゴをといたものを入れて、半熟のうちにご飯を入れて、パラパラになるまで炒めます。最後に、しょうゆ（めんつゆでもＯＫ）をなべはだから、くるっと一周かけて、ご飯全体に混ざったらできあがり。
お礼
皆さんお答えありがとうございます！ まとめてお礼をさせていただきます。節約のために、最近料理を初め、まず焼き飯をと考えた次第です。実行させていただきます！