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圧力鍋の中って、どんな状態なんでしょうか

hooの回答

  • hoo
  • ベストアンサー率17% (57/319)
回答No.2

圧力鍋の中は何も変わりはありません 圧力鍋は完全密封する事で加熱すると 圧力が上がり100度以上にならないと沸騰しません 普通は100度になると水は沸騰して蒸発します 圧力鍋は120度ぐらいまで上がるそうです 参考URLに詳しく載っています

参考URL:
http://www.geocities.jp/aturyokunabe99/atu_toha.html
noname#84897
質問者

お礼

お答えありがとうございました。 なにか特別なことがあの密閉された鍋の中で起こっていると思い込んでいましたが、妄想だったようです(笑)。恥ずかしいですが、質問してよかったです。 参考URLも拝見して、朝からお勉強をさせてもらいました。扱いには慣れてますが、原理もよく知らないで使っていました。わかって使うとさらにいい使い方ができそうです。ありがとうございました。

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