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洋酒のグレードについて
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>年数を寝かせるほど・・高級？ 一応このことは言えます。特に同一メーカーで比較すれば、ほぼ間違いなく長い年数寝かせた方が高価（メーカーがグレードの高いものとみなしている）です。 しかし「長い年数寝かせ」ば単純にグレードが上がるというものではありません。５００円で売られるような安酒を５０年寝かしても大したものにはなりません。 結局、メーカーが １．材料を精選し ２．丁寧に新酒を作り ３．テイスターが極上のものをえらび したものだけを、経費を掛けて長年月寝かせるから、グレードも値段も高くなるということでしょうか。
- silpheed7
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ブランデーのクラス分けの表示 http://www.suntory.co.jp/jiten/word/a_i_006.html お酒のはなし http://www.nrib.go.jp/sake/pdf/SakeNo05.pdf
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お礼
おっしゃる通りですよね ありがとうございます。