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冷凍ごはんをおじやにする方法

jkys112526の回答

回答No.3

下の方々も仰ってますが、 レンジで解凍してからが一番早いですよね。 どろっとした食感のおじやがお好きでしたら、 そのままお鍋に入れて大丈夫です。 逆に、さらっとした食感がお好みでしたら、 解凍したご飯をざるにあけて、 流し水でぬるぬるを洗って鍋に入れると良いです。 雑炊などもこの方法を使うと、美味しく出来ますよ。 お鍋の美味しい季節ですので、 きっとどの方法でも美味しいと思いますが ^-^;

rakkoara
質問者

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