園児の手

質問

こんにちは。
私は２児の子をもつ幼稚園の役員です。

このたび幼稚園で餅つきを催す予定なのですが、困った問題が起こってしまいました。キネとウスで大人たちが昔ながらに餅をつき、そのつきあがった餅を園児たちにまるめてもらう予定なのですが・・・。

その問題というのは「自分の子がこねた餅は食べれるけどよその子がこねた餅は食べられない」とう方々が現れたのです。それぞれ誰がさわった餅か、わかるようにパックに分けて持ち帰ろうということになりそうなのです。そんな馬鹿な・・・と思ったのですが、そんな意見に同調する人がかなりいたのは事実です。
事前に園児たちの手はしっかり洗わせるのは当然なのですが・・・。そのあと鼻や口をさわったりするのが汚いということなのでしょうね。皆さんはこのとこについてどう思いますか?

回答No.5

kigurumi

時期が時期だけに余計に神経質になる方もいると思います。
ノロウイルスで高齢者施設で死亡者が多数出ています。
ノロウイルスの場合、85度以上の熱で1分以上加熱すると死滅すると＜言われて＞います。

ノロウイルスではなくても、菌は通常私たちの生活にたくさんいますが、温度によって仮死状態になるが、環境がそろえば増殖し、抵抗力の高い人は菌が入っても大事にはならないが、抵抗がまだできていない幼児や抵抗力が低下した高齢者はやられてしまいます。

尿は手で触ってもそんなに問題ではないが、便はいろいろな菌を持っていて、それが少量であっても、落としきれていなければ環境がそろえば一気に増殖します。

ということを聞いて怖くなりました。

そういう事を考えると、自分の子供が持っている菌なら危機感は無いし、帰ってきたらちゃんと洗浄させているので、菌の繁殖は極力防げるが、食べ物の中に入っているとしたら、それが例え焼いて加熱したとしても、食べるにはちょっと勇気がいる　という心情はわからなくはないです。

死亡者が出た施設の管理体制を調査すると日ごろから危機管理ができていないズサンな状態だったということがわかり、今まで事故が起こらなかったのが不思議なくらいだ　ということがわかります。

神経質になる必要は無いけど、管理側（今回の場合役員をされている）が、未然に事故を防ぐという立場から、その意見は汲んでもいいのではないかと思うのですが。

雪印事件でも、前から不衛生が内部でも指摘されていたが、それを無視し改善を図らなかったために、惨事を引き起こし、尊い人の命が失われてしまったのようですし。

確かに日ごろから菌になじんでいないと、菌に弱い子供ができてしまうようなので、床に落ちたものも食べさせる親もいますが、それは我が子への責任を親が担っているので、他人の子供にまで菌に親しみ抵抗力を高めた方がいいと薦めません。

私が一般父兄の立場なら、「そんなに神経質にならなくても」と言うかもしれませんが、もし私が管理者の立場なら、率先して衛生管理を徹底すると思います。
責任者が危機感を持たなければ、ほかの父兄がいくら言っても状況が改善されないから。

今の状況が状況なだけに、その父兄の不安を汲み取ってあげてはどうでしょうか。

お礼

その通りかも知れませんね。何か問題が起こったときに責任を問われるのは主催者ですからね。
また父兄の考えはホント、様々です。回答ありがとうございました。