マカダミアナッツ、そのまま食べる以外に・・・

質問

海外のお土産でマカダミアナッツをいただきました。
よくある、ローストして塩味がついているものです。

普段からあまりナッツをそのまま食べないので、
お菓子や料理に使用したいのですが、
おいしい食べ方ありませんか？
できれば小さい子供も食べやすいようなものがいいです。

回答No.2

seinzeit · ベストアンサー

定番の中華料理「鶏肉のカシューナッツ炒め」に、
カシューナッツの代用品として使えます。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4552/ososub42.html

また、カレーに入れてもおいしいですよ。
鶏肉などの具と一緒に入れて煮込むだけです。

お礼

カシューナッツ炒めは作ったことないですが、一度トライしてみようかな？
カレーにもいいんですか。カレーなら子供も食べやすそうですね。
ありがとうございました。

回答No.3

maya817

チョコをかけたりクッキーに入れてもおいしいですよ。砕いたのをホットケーキに入れてもおいしいです。もしくは砕いてチョコクリームやハニー等に混ぜてトーストやビスケットにぬってもおいしいですよ。

お礼

クッキーやホットケーキは手軽にできてすぐ実践できそうですね。
明日から連休なので、ちょっと作ってみようかな？
ありがとうございました。

回答No.1

zexus

マカダミアナッツを利用した物ということでしたので、てっとり早くチョコレートでコーティングして、トリュフにしてしまってはいかがでしょうか？
テンパリングさえきちんとすれば、市販品と同様なものが作れますよ。
テンパリングについての説明は下記サイトをご覧ください。
参考になりましたでしょうか？

参考URL：

http://www.bob-an.com/useful/gokui/basic_recipe/tempering.html

お礼

書き忘れてましたが、うちの息子はチョコレートが苦手なので、
旅行へ行く前に「チョコレートは食べられないからね」とお願いしたら、チョコなしを買ってきてくれました。
結局チョコなしでも食べあぐねてますが・・・^^;
すばやい回答ありがとうございました。