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もつ煮の味付け。大至急お願いします!!

こんにちは! 白モツを買ってきました。 モツ煮のおいしい味付けを教えて下さい<(_ _)> 今日のおかずにしたいので大至急お願いします。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.3

しょうがのみじん切りも入れましょう!! 顆粒のダシも入れちゃって~さとうなんて入れなくても大丈夫だよぉ~~ ねぎは白ネギ(深谷ネギ)をぶつ切りにして最初から入れて、臭み取りにもなるし甘みが出ておいしくなります。 隠し味でコショウをしておくといいっすよ! 食べるときにも(万能でも)ネギのみじん切りをパラパラ、一味か七味をパラパラ

nekosuke633
質問者

お礼

お答えありがとうございます。 しょうがは入れていましたがねぎを最初から入れるのは しりませんでした~!!コショウも以外!! 是非試してみます。深谷ねぎが今あるのでザクザク入れます。(*^_^*) ありがとうございました。

その他の回答 (3)

回答No.4

こんにちは^^ もう遅いでしょうか? 我が家ではニンニクを入れます。 皮をとって丸ごと入れてしまうんですよ。 当日食べるより次の日に食べる方が味もまろやかになるし味もしみこんで美味しく食べることができると思います。しかし、今日召し上がるんですよね^^; 次回作るときはニンニクも入れてみて下さい。 本当に美味しいです^^v

nekosuke633
質問者

お礼

お答えありがとうございます。 セーフで~す! にんにくまるごとですか?! \(◎o◎)/ おいしそーですね!にんにくたくさんあるので入れてみます。 みんなで食べればにおいも恐くない!! ありがとうございました。

noname#30287
noname#30287
回答No.2

とてもお急ぎの時は、返事を待つよりも 自分で「ネット検索」をしてみて!

参考URL:
http://dobon.net/vb/bbs/
nekosuke633
質問者

お礼

自分でも調べました。 でも、これを入れたらおいしいよ等のアドバイスが欲しいんです。 自分で探せなら、このサイトの意味ないし。

  • kaz001
  • ベストアンサー率17% (4/23)
回答No.1

おいしいかどうかはわかりませんが・・Yahooグルメにありましたよ。

参考URL:
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101003&id=T003256
nekosuke633
質問者

お礼

お答えありがとうございます。 実は私もYahooで調べてみたのですが、これよりも もっとコクのある感じに仕上げたく、質問させて頂きました。

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