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玄米から無洗米をつくる精米機を探しています。
kotokoの回答
- kotoko
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無洗米とは、主に (1)ＢＧ精米製法といって、精米したお米を、糠の中に入れすり合わせて糠を落とします。 (2)水洗い乾燥法 ・湿式法といって、高圧水流で洗浄した物の二種類があります 家庭用の、洗米器も電機メーカーで出していますが、洗米だけなので、別に精米機も必要になります。
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