P9000581 の回答履歴

今が旬の筍を生で買って調理しようと思っています。 で、下ゆでの時に圧力ナベを利用しても大丈夫でしょうか？ 皮に切り込みを入れて米ぬかと共に３０分くらい、そのままさめるまで置いておくのが基本だとは知っているのですが、ゆで時間を短縮したいんです。 圧力をかけるとアクが抜けづらい？とかあるのでしょうか。ご存知の方ぜひ教えてください。

先日同じ主旨の質問をし、以下のように改良しました。【】の部分が変更したところです。 1.ばら肉を【包丁】ででミンチに 2.塩・砂糖・醤油等の調味料と【サイバシ】で混ぜ、寝かす 3.キャベツ・シイタケ・ニラ・【ラード】等を包丁でミンチに 4.2と3を【サイバシ】で捏ね、市販の皮で密封するよう包む 5.油をしき熱したフライパンに4を入れ、半分浸るように熱湯を注ぎ、フタをして水分が飛ぶまで加熱 6.ゴマ油で焦げ目がつくまで焼く ＊肉と野菜の比率は3:7程度です。 ＊キャベツなどの野菜は生のままです。 齧ると熱い肉汁がジューっと口の中に流れ込むようなギョウザを求めています。 「今迄で一番オイシイ」との家族の評価を得ましたが、個人的にはまだまだ！です。どこが不満なのかというと「アチチッ」って感じに肉汁が口の中に流れ込むほどにはジューシーでないのです。 頑張りますので、何卒、熱い助言をお願いします。

ポールフレールの新ハイスピードドライビングを読もうかと思ったのですが、これの新版！？ともいえる、はしるとまるまがるってゆう本がでてました。内容は同じなのでしょうか？自分は車の挙動などを勉強したくて読もうと思ってるんですが。両方の具体的な内容もしりたいです。 よろしくお願いします。

ダンスの練習のために、自宅のフローリングに３畳程度のリノリウムシート(リノリウム風シートかも)を敷こうと考えています。厚さは２～３ミリ程度のものです。 このシートを固定するのに、粘着テープを四辺に貼ってフローリングに固定しようと考えています。 この粘着テープですが、ある程度しっかりとリノリウムとフローリングに接着でき、めくってしまうような方向の摩擦に対する耐性もあり、なおかつ剥がしたときに糊の跡が残らないような都合の良いものがないかと探しております。 もしこのような使い方に適した粘着テープがありましたら、お教えください。具体的な商品名を教えていただくのも大変参考になります。また、色々注意事項などもありましたら併せてご教示くださいませ。よろしくお願いします。

先日同じ主旨の質問をし、以下のように改良しました。【】の部分が変更したところです。 1.ばら肉を【包丁】ででミンチに 2.塩・砂糖・醤油等の調味料と【サイバシ】で混ぜ、寝かす 3.キャベツ・シイタケ・ニラ・【ラード】等を包丁でミンチに 4.2と3を【サイバシ】で捏ね、市販の皮で密封するよう包む 5.油をしき熱したフライパンに4を入れ、半分浸るように熱湯を注ぎ、フタをして水分が飛ぶまで加熱 6.ゴマ油で焦げ目がつくまで焼く ＊肉と野菜の比率は3:7程度です。 ＊キャベツなどの野菜は生のままです。 齧ると熱い肉汁がジューっと口の中に流れ込むようなギョウザを求めています。 「今迄で一番オイシイ」との家族の評価を得ましたが、個人的にはまだまだ！です。どこが不満なのかというと「アチチッ」って感じに肉汁が口の中に流れ込むほどにはジューシーでないのです。 頑張りますので、何卒、熱い助言をお願いします。

洋食ランチバイキングへ行きます。元はとれなくても、おいしくたくさん制覇できる『食べ放題のコツ』を教えてください。

賃貸マンションの作りつけのタンスの天板が曲がってしまいました。 ２0～25ミリの角材を芯にベニヤを貼った簡単なものです。 天板の上に、重いものを置いていたためのようです。 そのため、引き出しが最後まで閉まらなくなりました。 そこで、天板をはずして、真っ直ぐな角材を添えて、バイス（という名で合っているか？　万力のようなもの）で締め付けてみました。 そこで、質問です。 素人判断ですが、この方法でどうでしょうか？ 他に何かすること、例えば、水分を与えるとか、必要でしょうか？ また、他にいい方法があれば、教えてください。 直らなかったら、天板を裏返しにして組み立てようかと思っています。

アルミホイルを魚焼き網の上に敷いたり クッキングペーパーでフライパンの油を吸い取ったりしますが あれは火が燃え移ったりしないのでしょうか？ とくにクッキングペーパーが気になります。 フライパンの上とはいえ紙をおいても火はもえうつったりしないのでしょうか？ 可能であれば参考リンクもはってもらえるとありがたいです、

前から欲しかったル・クルーゼのココットロンドを使い始めました。 で、使い始めていくつか難点が出てきました。 (1)煮込み等をしていて沸騰したら弱火にするのですが、弱火にしても蓋と鍋の間から水蒸気が出て、水滴が垂れます。 コンロがビショビショになるので大変不愉快です。 いつも蓋の同じ所から蒸気が出るので蓋が曲がっているかと思ったのですが みなさんも同じような状況でしょうか？ (2)カレー等を作る時に最初に具を炒めますが、なぜか焦げます。 1分ぐらい鍋を温めてから材料を入れているのですが、特に肉はヒドイです。 ネット等で調べると焦げないと書いてあるのですが・・・ (3)鍋の側面にル・クルーゼのロゴが入ったシールが貼ってありますよね？ あれをはがすようにと書いてあったのではがしたのですが粘着部分が強すぎてきれいに取れません。 水につけたり重曹でこすったりしたけどダメでした。 すごく汚くなっちゃってるのでどうにかしたいのですが皆さん綺麗に取れましたか？ こんな感じで最近はル・クルーゼを使うのが憂鬱です。 使い方が悪いのか不良品なのか、皆さんはどうなのか教えて欲しいのです。

はじめまして。 ペーパードライバーです。 先日、MT車を練習中、車をUターンさせる為に ハンドルを大きく切って後退し、その後ギアを1に入れて 前進しようとした所、なぜか車が後退するのです。 その時の操作は、クラッチを踏み、ギアを1に入れ クラッチを少しずつ離していた状態の時に 後退していました。ギアがRに入っているのかと思ったのですが ちゃんと1に入っていました。 なぜでしょうか？どうぞよろしくお願いいたします。

こんばんわ。　 軽量フライホイールへの交換を考えているのですが、 交換した際の利点、欠点を教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。。

大切に扱っていたのですが・・・ 先日、流しで琺瑯の保存容器（小さな四角いタイプ）を洗っていた時、手が滑って落としてしまい、 内側の角の部分が剥がれてしまいました。 剥がれたものは、このまま使っても大丈夫なのでしょうか？ 大丈夫だと言う声と使用を止めた方が良いという声があるようなのですが、 実際のところはどうなのでしょう？ 琺瑯が剥がれてしまったご経験をお持ちの方がいらっしゃいましたら、 例えば、使用しても大丈夫だけど、 こんな食品を入れるのには適なさいなどなど・・・ アドバイスいただけると嬉しいです！ よろしくお願いします。

前から欲しかったル・クルーゼのココットロンドを使い始めました。 で、使い始めていくつか難点が出てきました。 (1)煮込み等をしていて沸騰したら弱火にするのですが、弱火にしても蓋と鍋の間から水蒸気が出て、水滴が垂れます。 コンロがビショビショになるので大変不愉快です。 いつも蓋の同じ所から蒸気が出るので蓋が曲がっているかと思ったのですが みなさんも同じような状況でしょうか？ (2)カレー等を作る時に最初に具を炒めますが、なぜか焦げます。 1分ぐらい鍋を温めてから材料を入れているのですが、特に肉はヒドイです。 ネット等で調べると焦げないと書いてあるのですが・・・ (3)鍋の側面にル・クルーゼのロゴが入ったシールが貼ってありますよね？ あれをはがすようにと書いてあったのではがしたのですが粘着部分が強すぎてきれいに取れません。 水につけたり重曹でこすったりしたけどダメでした。 すごく汚くなっちゃってるのでどうにかしたいのですが皆さん綺麗に取れましたか？ こんな感じで最近はル・クルーゼを使うのが憂鬱です。 使い方が悪いのか不良品なのか、皆さんはどうなのか教えて欲しいのです。

水道の蛇口を急いで開けるより、ゆっくり廻した方が水道料が安くなる？使用量が同じなら、どちらも同じですよね？

日産とホンダを比べたとき、現在ホンダが日産より優れているところって何だと思いますか？？ ※例えば、最近の実績や事業の取り組み、将来性、社風などの点で。 みなさんのいろいろな意見をぜひお願いします。ｍ（＿＿）ｍ

近々鎌倉～江ノ島～茅ヶ崎～平塚まで海沿いをドライブする予定です。 昼は江ノ島で釜揚げしらすを食べる予定で、そのあと海沿いの海を見ながらお茶を出来るところを探しています。 テラス席みたいのがいいのですが、、、 お勧めのお店があったら教えて下さい 宜しくお願い致します。

あるデパートでカードを作るため書類に記入していたところ 「ココに○を入れてくれれば、ついでにETCカードも作れますよ」 と言われました。 ETCカードを作るのに、費用も維持費も永久にかかることはありません、 ということだったので、 それなら作っておこうかなと思い　お願いしました。 しかし、現在車にはETCは装着されていません。 装着予定も1年くらいはありません。 現時点でETCカードを作ったことによる、デメリットはありますか？ また、1年後ETCを車に装導入した場合、なにか問題はありますか？ （ETC機購入＆装着時、依頼したカー用品店に嫌がられる、など） 宜しくお願いします。

日産とホンダを比べたとき、現在ホンダが日産より優れているところって何だと思いますか？？ ※例えば、最近の実績や事業の取り組み、将来性、社風などの点で。 みなさんのいろいろな意見をぜひお願いします。ｍ（＿＿）ｍ

近々鎌倉～江ノ島～茅ヶ崎～平塚まで海沿いをドライブする予定です。 昼は江ノ島で釜揚げしらすを食べる予定で、そのあと海沿いの海を見ながらお茶を出来るところを探しています。 テラス席みたいのがいいのですが、、、 お勧めのお店があったら教えて下さい 宜しくお願い致します。

ハッシュドビーフの素(固形のもので長方形の箱入り)の賞味期限がそれぞれ3つあり、昨年の10月27日、12月22日今年の1月23日となってます。 一回で半分ずつしか消費できないのですが。 最初はこれらを食べようと思ってましたが、あまりにも過ぎてしまいすぎなのかもと思ったり。 皆様ならどうされますか？ あと他にもマカロニグラタンの素も見つけました。こちらは去年の9月14日に賞味期限が来ておりました。 捨てるのがもったいないと思う気持ちと、食べる勇気。迷ってしまいます。 どなたかご意見お願いします。