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【ワイン】の「アリゴテ」とは何ですか?

【ワイン】の「アリゴテ」とは何ですか?

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回答No.2

ブドウの品種の一つです。主に白ワイン用の品種ですね。 主にブルゴーニュ地方で栽培されていますが、19世紀の「フィロキセラ禍(ブドウの寄生虫)」によって、多くのブドウ畑で絶滅寸前まで減少したそうです。「アリゴテ」に代わってブルゴーニュ地方での主流白ワイン用品種になったのが「シャルドネ」です。

asuszenphonemax
質問者

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noname#252039
noname#252039
回答No.1

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