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タンパク質を構成するアミノ酸の配列について
SangoJugoの回答
- SangoJugo
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エドマン分解と言い，ペプチドの鎖を端から切って行く方法があります。 この方法を自動で行う，プロテインシークエンサーという機械が開発されています。
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