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牛乳は食べられないのにヨーグルトは食べられるのはな
牛乳は食べられないのにヨーグルトは食べられるのはなぜでしょう？ 何が違うのでしょうか？
- gasshop2017
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質問者が選んだベストアンサー
牛乳を飲むとお腹の九合が悪くなる人は 乳糖を消化する酵素を作る遺伝子を持っていないのです。 乳酸菌は 牛乳の中に含まれる ブドウ糖 乳糖を分解して乳酸に変えていきます。 だからヨーグルトには 乳糖がなくなっているのです。 それが理由です。
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- heyboy
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「発酵」しているからです。 発酵すると別の物になるから。
- cwdecoder
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牛乳は液体なので食べることは出来ない。 ヨーグルトはスプーンですくえるから食べることが出来るのではないでしょうあか。
- 振内山（@samusamu2）
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ヨーグルトの酸味で牛乳感がかなり薄まるからかなっておもいます。 例えは違いますが私はメロンを直接食べるのは大嫌いですが、メロンパンやメロンソーダやメロン味のアイスは好きです。 これは他のものと融合することで苦手感が薄まるどころか、凄く美味しく感じるからかなっておもいます。 これはヨーグルトにも言えることだとおもいます。
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