一度揚げていない冷凍ポテトフライ

質問

ノンフライヤーを購入し、冷凍ポテトフライを使ってみたいのですが、ニチレイの商品は、一度揚げてから冷凍にしてあるようです。
揚げていない状態で冷凍にされた冷凍ポテトフライというのは、売っているのでしょうか。
もしあったら食べ比べてみたいので教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.6

nijjin · ベストアンサー

業務スーパーとかで売ってますよ。

お礼

ありがとうございます。業務スーパーにあるのですね。
行ってみます。

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

業務用には、カットして冷凍しただけの製品が有ります。

私のお隣さん、片方が飲食店で、もう片方が食品店、という状況なので、食品店の冷凍庫には、業務用の冷凍食材在庫も在って、私も購入しようと思えば買う事が出来ます。

ただ、１パックがかなり多量なのと、業務用フライヤーでの指示説明だけなので、購入してみた事はありません。
（温度と時間、ちゃんとマニュアル通りなら、毎回同じように出来上がる。というダケなので、家庭用のフライパンでも大丈夫。とは聴いていますが。。。）

近隣の有志が集まる呑み会では、先輩からバトンタッチでここ１０年近くは私が素人調理？餌造り？担当ですけれど、ポテトフライ（フライドポテト）は、基本的に通常のジャガイモを買って来て、自分でカットし、揚げています。

スライサーを使って、「ポテチ風」も♪

冷凍食材に頼るのもアリですが、安価で入手出来やすい「生素材」があれば、手間はかかりますが低コストで済みますしねぇ。

「ノンフライヤー」という道具は、情報として知っては居ますが、実際に活用経験が無いので、どうなんでしょうか？

経験＝成功＆失敗　
これを積み重ねると「経験値上昇」って事ですね、私も長くアレコレ試しながら、今でも「経験値上昇中」ですよぉ～（笑）

お礼

ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.4

nagata2017

ノンフライヤー　油を使わない揚げ物・・・確かに言葉としては矛盾があるかも

ポテトフライ用にカットした冷凍ポテトは普通に売っています。
商品名としては　業務用シューストリングポテト　冷凍カットポテト
https://item.rakuten.co.jp/sanin-kaba/10000607-1/?iasid=07rpp_10095___e8-jpmczlfq-9aj-f5f6fea4-ae76-4b98-a1f9-9bf4c4f4f39c

お礼

ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.3

hue2011

揚げていないものをポテト「フライ」とは呼ばないと思います。
それは単なる冷凍ポテトにすぎません。
これは解凍しても生イモですから、食べ比べるのは自由ですけど、比べるまでもありません。

お礼

ありがとうございます。
参考になりました。
色々試してみます。

回答No.2

masatsan

揚げてない物は　ジャガイモ　をそのサイズに切ればよい。味付けはわからないが。

お礼

ありがとうございます。
参考になりました。

回答No.1

tokohay

ポテトフライ？
一般的にフライドポテトといいますけど。冷凍ものは揚げてはいません。そんなものありません。家庭で冷凍にしてみたらいかが。最初に揚げた時がうまい。

お礼

ありがとうございました。