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素人が家で酒作るなら何がお勧めですか？？
貧乏で酒買うお金がないです、家で酒作りたいんですが何か方法ないですか？ 教えて下さいよろしくお願いします。
- tasukete2018
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マジレスしていいのかな？ アルコール濃度1%未満の物を作るなら酒税法に引っかかりません。 ちょっと前に少しだけ流行った(?)、リンゴジュースとドライイーストで作るシードルは簡単です。 レシピはぐぐって下さい。
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貧乏で酒買うお金がないですって言っているのは誰ですか？ それではあなたは酒を買って、眺めているだけなのですか？
お礼
回答ありがとうございます。 酒を買う金はないですよ。 だからそういっているじゃないですか？ 酒を買うかねは無い。用意していない予算を組んでいないと。 ふと、料理酒とか何かのフレーバーに利用するので少し自家制の酒とかあったらなんかオーガニックな感じでかっこいいからやってみたかったんですが、 今年は、こないだビール工場見学に行ってビール飲みましたが、 今年は、そのビールしか飲んでいないし基本的に酒のまないんです。 そもそも論として学生時代に一人暮らししてイキッテたときに 酒とか買って飯のときに、晩酌とかしてましたけどそのときぐらいで 酒かって家で飲んでたの、基本、外食で友人と飲みにいったときに 多少飲むぐらいで全く一年一滴ものまなくても何にも支障ないし、 飲む習慣ないし、親が酒でだらしなかったのみてるから なんか酒飲み嫌いだし、今ノーストレスだし酒飲むインセンティブが 全くないんです。 唯、興味として酒を作るということに関心があります。 これでも元々、農学部志望で醸造科とか視野にいれたぐらいだったので
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/06/32.htm 無許可で酒を造るには20度以上の酒を原料とする必要が有ります。原料を飲んだほうがいいんじゃないですか。
お礼
回答ありがとうございます。 梅の焼酎漬けのような感じで焼酎＋梅 ⇒梅焼酎 みたいな感じで酒プラスフレバーみたいなのしか 許可されていないのでしょうか？
- hana000915
- ベストアンサー率0% (0/3)
今からの時期だと、りんご酒はどうでしょうか？漬け方によって味も変わりますし。 例えばすっきりした味の、リンゴとホワイトリカーを使ったベーシックなりんご酒。 甘い、ブランデーとリンゴのフルーツブランデー。 などがあります。 度数もそこまで高くないのでおすすめです。
お礼
回答ありがとうございます。 参考にさせて頂きます。
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お礼
回答ありがとうございます。 参考にさせて頂きます。