- ベストアンサー
ヨーグルトメーカー
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
ヨーグルトを作る時に菌がいるわけですが、各社乳酸菌が違ってきます。しかしながら、菌が違っているからと行ってヨーグルトは牛乳から出来ている訳ですので、栄養的には初めからヨーグルト（発酵乳）として売られている市販品となんら変わりません。（※ただし、原材料に添加物を加えてる物を除きます） 個人的な感想ですが、一般市場に出回っている乳酸菌でヨーグルトを作る場合、昔ながらの酸味の強いヨーグルトが出来上がる物が多いです。（乳酸菌によっては、市販に近いクオリティにすることはできます）コストパフォーマンスに関しては、市販の牛乳の値段を考えると決して安く仕上がる訳ではありません。ですので、オリジナルのヨーグルト作りとして楽しむ分には良いかもしれませんが、毎日安く消費したいと言う目的ですとオススメはできません。
その他の回答 (1)
- OnePunchMan
- ベストアンサー率23% (918/3934)
健康を考えたヨーグルトなら、LG21乳酸菌か、ガセリ菌SR株の乳酸菌を使用した物が良いと思います。 LG21乳酸菌のヨーグルト http://www.meiji.co.jp/dairies/yogurt/lg21/#about ガセリ菌SR株の乳酸菌のヨーグルト http://www.megumi-yg.com/gaserikin/?utm_source=Yahoo&utm_campaign=TD1_0104&utm_medium=listing
関連するQ&A
- ヨーグルトって……
最近、ヨーグルトを食べているものです。よく腸に効くっていいますが、他にどんな効果がありますか？ あと牛乳と比べて栄養価はどうですか？ヨーグルトは栄養が少ないように思いますが・・。詳しい方教えてください。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 飲むヨーグルトと普通のヨーグルトの濃さ
ずばり普通のヨーグルトのほうが濃いのでしょうか？ つまり同じ量の場合は乳酸菌とかヨーグルトとしての成分は多いのでしょうか。 なんとなくですが普通のヨーグルトに比べて飲むヨーグルトは流動性が高いという事は水分が多くて薄いのではないかと思うのですが、なんとなく栄養分を見ると乳脂肪分その他の栄養価は似たような数字になっています。乳酸菌やその他のヨーグルトとしての濃度にどれくらいさがあるのか知りたいです。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトは冷たくないん
タイトルの通りなんですが、 ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトはできたては冷たくないんですか？ できてすぐ食べれるものなんですか？ そして、できるものは甘くないんですか？
- ベストアンサー
- 調理家電・キッチン家電
- 増やしたヨーグルトの栄養分は？
ヨーグルトをよく牛乳で増やすのですが、増やしたヨーグルトの 栄養分は牛乳になるのでしょうか？それとも、元は牛乳でも完璧に ヨーグルトの栄養分になるんでしょうか？ また、カッテージチーズも牛乳で作ることがあるのですが、どうな んですか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- ヨーグルトメーカーについて
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー IYM-011を検討しています。 ヨーグルトメーカーをお持ちの方で、成功例を教えて下さい。 無脂肪ヨーグルトを種菌にして、ヨーグルトは作れますか？ やはりプレーンの脂肪が入ったヨーグルトでないとできませんか？ また、使用する牛乳は小岩井や森永からは無脂肪牛乳であっても生乳100％のものなら、ヨーグルトは作れますか？
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- ヨーグルトって良いのかなぁ？？
ヨーグルトって体に良いと効きます。乳酸菌とかいろいろ聞きますし。。。 そこで、ダイエットにも効くのでしょうか？？ １日どれくらい食べれば良いのでしょうか？？ また、お勧めのヨーグルトを教えて下さい。できれば、メーカーと商品名を。 ヨーグルトに加えるモノとかあったら、教えて下さい。果物とか… よろしくお願いします！！
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- ヨーグルトメーカー
ヨーグルトメーカーでおすすめのものを教えてください。 ブルガリアヨーグルトか恵をいつも買っているのですが、同じヨーグルトが安価でできると聞き興味がわきました。 調べたら、値段もまちまちで迷ってしまいます。 できたら牛乳パックがそのまま使える、とにかく簡単なものがいいです。（煮沸とか必要でないもの） 作る際、ブルガリアヨーグルトか恵は、何回に１回買わなければいけないのですか？一度出来上がったものは何回種として使えるのですか？いつもは一人で食べるので、ブルガリアヨーグルトや恵は４５０ｇを買ったら３，４日でなくなるペースです。アドバイス、ご意見ください。
- ベストアンサー
- 調理家電・キッチン家電
- ヨーグルトメーカーについて教えて下さい。
ビヒダスヨーグルトをヨーグルトメーカーでいつも作ってます。 6時間半くらいが酸味がなく美味しいのですが、出来立ては飲むヨーグルトと普通のヨーグルトの中間のような感じで冷蔵庫で１日冷やすと固まりますが、普通は最初から市販のビヒダスと同じくらい固まっているのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
