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和食の神様・西村元三朗氏が考案した「二見サンド」
タイトルの通り、西村元三朗氏が考案したとされる「二見サンド」という食べ物があります。 実際には食材をパンで挟んだいわゆるサンドイッチなのですが、 なぜ「二見サンド」と呼ばれるようになったのか、その由来がわかりません。 おわかりになる方がいらっしゃればご教授ください。 よろしくお願いします。
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- 兼元 謙任（@kanekaneto）
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西村元三朗さんというと画家の方が有名ですね。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E6%9D%91%E5%85%83%E4%B8%89%E6%9C%97 料理の西村元三朗さんはこちらの方ですね。 https://www.amazon.co.jp/%E8%A5%BF%E6%9D%91%E5%85%83%E4%B8%89%E6%9C%97%E6%96%99%E7%90%86%E9%9B%8612%E3%83%B6%E6%9C%88-%E5%91%B3-%E8%A5%BF%E6%9D%91-%E5%85%83%E4%B8%89%E6%9C%97/dp/4804100660 "昭和の名料理人の一人に数えられる西村元三朗氏との出会いが、山本氏の運命を決定的なものにする。" http://www.ss-foodlabo.com/quotation/quotation_detail.php?id=102 "西村元三朗 - 栄養と料理 デジタルアーカイブス" http://eiyotoryori.jp/system/archive/abstlst.php?author=%C0%BE%C2%BC%B8%B5%BB%B0%CF%AF&kana=%A4%CB おそらく、三重や兵庫、岐阜などの二見という地名からとったのではないかと推測します "二見町" https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%8C%E8%A6%8B%E7%94%BA こちらも参考に！ 「料理」「名人」に関する質問と回答 https://sp.okwave.jp/search?auth_token=4dc7112f95a3d05c68a084959555e6dbf041eed5&auth_token=&word=%E6%96%99%E7%90%86+%E5%90%8D%E4%BA%BA 美味しいひと時を！ 参考になれば幸いです。 画像 http://free-photos.gatag.net/2014/07/27/140000.html
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