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鍋が一工夫で美味しくなった❗
eroero4649の回答
- eroero4649
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煮干しの頭を取って入れると、ダシが出てスープが美味しくなりますよ。煮干しはそのまま食べちゃいます。臭みが出るので頭をとるのがコツ。そんだけで結構変わります。お試しあれ。 特にキムチ鍋あたりと相性がいいです。
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