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マクドナルドでのデザートのコツ

こんにちは。クルーとして働き始めたばかりの大学生、女です。 フルーリーなどは覚えたのですが、ソフトツイストやサンデー、フロートなどのソフトクリームの部分が上手くできません。 ものすごく練習させてもらってるのですが、できなくて、、、。 今度夜中一人でカウンターを回さなきゃいけないので困っています！ コツなどありますか？

みんなの回答

回答No.1

研修もあるならば、あとは練習あるのみですね！ きれいに巻くコツとしては、まずカップやコーンをアイスの抽出口から遠ざけない事！ ソフトクリームの頂上、カドの部分をきれいにしあげるコツは、最後に一旦カップやコーンを少し持ち上げ、抽出口にアイスクリームを押し当ててから、下におろすときれいな仕上がりになると、バイトの方がいっていました。 こちらなど参考に！ "ソフトクリームの巻き方" https://m.youtube.com/watch?v=32KkB3UbZAo "ソフトクリーム作りの職人技！" https://m.youtube.com/watch?v=GwaEigxsCSQ "マクドナルドの元スウィング・マネージャーのヨシダです。大学時代に約4年間働いてきたマクドナルドのことを書きたいと思います。マックでバイトをしたいと思っている人の参考になればと思います。" https://www.yoshida.nagoya/2330.html "アイスクリームの日は５月９日なので２ヶ月前ですが、最近ハマってたものがマクドナルドのフルリレロ～…じゃなくて、ストロベリーサンデー。" http://amble.style.coocan.jp/blog/2007/07/post_45.html 過去には、こんなキャンペーンも "マクドナルドが新触感デザート「マックフルーリー」のお試しキャンペーンの一環として、店頭で「フルリレロ～！」と言うとマックフルーリー100円クーポンがもらえるキャンペーン" http://gigazine.net/news/20070427_mcflurry/ こちらも参考に！ "「アイスクリーム」「アルバイト」に関する回答" http://sp.okwave.jp/search?auth_token=5bcf6b163874f3025b7fad046b36386b1ad26eac&word=%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0+%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%88 うまくなりますように！ 参考になれば幸いです。

参考URL：
https://www.yoshida.nagoya/2330.html
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