秋鮭、えのき、白菜を使用する鍋、味付けについて

質問

料理初心者です。食材は秋鮭、えのき、白菜があります。鍋希望です。
秋鮭の鍋を検索すると石狩鍋が出てくるのですが、そのレシピにはえのきがありません。
石狩鍋にえのきは不味いでしょうか？合うなら石狩鍋にします。合わないなら他の味付けをするしかないのですが…経験不足なので食材に合うレシピや食べ方が想像できません。アドバイスお願いします。

回答No.1

alulunomori · ベストアンサー

大丈夫ですよ。基本は鮭が入っていれば石狩鍋と北海道の年輩の方にお聞きしました。他の味付けだと醤油系でしょうか。

お礼

回答ありがとうございます、石狩鍋で食べてみます(^^)

回答No.3

nijjin

えのきごときで味が激変して石狩鍋が不味くなるということはありません。

お礼

回答ありがとうございます、大丈夫だと聞いて安心しました

回答No.2

guess_manager

えのきは癖のない食材ですから何に入れてもＯＫです。
味噌でも塩でも醤油でも大丈夫ですよ。

お礼

なんでも合うんですね、石狩鍋を食べたら他の味付けもやってみます