ロティサリーとは

質問

鶏の丸焼きと思っていいでしょうか？

回答No.1

SPS700 · ベストアンサー

ロティッセリー（rotisserie）は、フランス語で「ぐるぐる回す回転式肉焼き機」みたいなものですから、串刺しにして熱が満遍なく当たるように回す料理なら、鶏でも、豚でも、牛でも、羊でも、何でもいいです。ついでにそう言う料理を出すレストランも、そう呼びます。
http://eow.alc.co.jp/search?q=rotisserie

お礼

ありがとうございました。