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- dekakuchan
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質問者が選んだベストアンサー
ピクルス系はどうですかね? 例) 簡単美味しいピクルス by シシ丸君 http://cookpad.com/recipe/3349049 ベース作り方を覚えれば色んなアレンジができて楽しいですよ。 保存する容器にもよりますが、しっかりと殺菌する、空気が入らないような容器を使用するなと気をつければ数ヶ月くらいは保存できると思います。
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- hide6444
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毎日の世話が必要ですが、糠に野菜を付けておけば長期保存は出来ますよ。ただし毎日 糠を混ぜて頂くことは必要ですが一番安上がりだと思います。
お礼
ありがとうございました。 糠は思いつきませんでした。
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お礼
ありがとうございました。 これは良さげですね。