• 締切済み

懇親会の会食

3月に特別養護老人ホームで入居者と家族の懇親会がありました。 入居者と家族20人が1ユニットに集合し、寿司会食をしました。 寿司のことで2週間前、相談員と意見交換をしました。 内容は、握り寿司を食べれる入居者と、お粥で食べる入居者と、 ペースト状になった毎日食べている食にしかできない入居者に 分かれ、私の母は1年に一回の楽しみですから、お粥の寿司を お願いしました。相談員は分かりましたそのようにしますと、 太鼓判を押しました。ところが、当日ペースト状の食事が来ま した。びっくりした私はヘルパーに言いました、栄養士がすぐ に説明に来てペースト状の食でないと嚥下が心配ですと言いま した。私が誰が判断したのですかと聞きましたら、何も答えま せんでした。他には看護師しか判断する人はいませんが、回診 医は若い先生で日常の事は解らず看護師任せです。ケアマネは 計画を作るだけで日常の判断は出来ません。すると直接のヘル パーの一言で決まるのでしょうか。 私は、周りの入居者と家族が握り寿司やお粥の散らしを食べて いるのに、私の母だけが日頃食べているペースト状の食事を黙 々と食べています。惨めです。 会食前に私が母に名古屋饅頭1個を食べさせ嚥下が出来ること を確認していましたので、栄養士さんにお粥の散らしを再度お 願いいたしました。栄養士さんは理解をしてお粥の散らしを準 備し持ってきてくれました。母はお粥の散らしを完食しました。 もしペースト状の食事であれば私は会食を欠席していました。 母も自分の部屋で1人でペースト状の食事を食べたと思います。 会食費は、入居者400円・家族800円支払いました。 ヘルパーの数が足らないので、家族が介護しながらの会食でし た。他の施設からボランテァで2名来ていましたが、ただ見て いるだけで指示する人もいませんでした。最後は何とか事故も 無く無事に終わり、家族が部屋に連れて行きベットに母を寝せ ました。 私の言いたいことは、相談員との約束と栄養士との意思の疎通 が出来ておらず会食の場で私と母が辛い思いをしたことです。 相談員を信頼出来なくなりました。当日もにやにやしているだ けでした。他の家族から相談員はいい加減なチヤライ人ですね と言われました。 どう思いますか、御意見を下さい。

みんなの回答

  • takuranke
  • ベストアンサー率31% (3923/12455)
回答No.2

栄養士は連絡うけていないとは言えなかったので、場当たり的な言い訳したのかも。 いい施設ではないようなので、別のところが見つかれば、移ったほうがいいですね。

g0721475
質問者

お礼

有難う御座いました。

g0721475
質問者

補足

他のところが無いですね、3年目ですから、嫌がらせとか 追い出しとかあるかも、でも最後までいることが一番良いとのこと 頑張ります。

  • aokii
  • ベストアンサー率23% (5210/22062)
回答No.1

色々な人がいます。気にしないことです。

g0721475
質問者

お礼

有難う御座いました。

g0721475
質問者

補足

母に対して、きちんと介護してむらえるのかと、不安はあります。

関連するQ&A

  • にぎり寿司ってつくります?

    こんにちは。 タイトルのままなのですが、みなさんのお家ではにぎり寿司をにぎりますか? 私の家ではちらし寿司や手巻き、あと手まり寿司(まん丸のやつ)なら作った事はあるのですが、どーもにぎり寿司だけは「お店で食べるもの」「職人さんが作るもの」というような感覚が抜けきらず、作った事がありませんし、母も作ってくれた事はありません。 もしかしたら住んでいたところが海から遠いところなのでお刺身は豊富でも「さく」でお魚を売る事はないせいかもしれませんが、でも、今までに1人しか「握りずしを作る」人を聞いた事がありません。 もし作る方がいらっしゃれば、どうして作るようになったかも教えていただけるとうれしいです。

  • 懇親会に出席する着物について悩んでいます

    はじめて質問いたします。 近々、ある会に出席することになったのですが、そこへ着ていく服装(着物を予定しています)で悩んでいます。年齢は二十代前半です。 文芸同人の懇親会に、今回はじめて出席することになりました。 わたしは普段汚れ仕事をしておりまして、洋服もあまりよいものを持っていません。ウールの着物を幾つか持っているので、その中から母のお古のアンサンブルを着て行こうかと思ったのですが、そもそも会の「格付け」が判断しきれずに悩んでおります。 距離は遠方、場所は小さなお寿司屋さんで、「昼食」を兼ねた集まりです。まだ正式な案内は貰っていないのですが、話の様子や、自分で場所を調べてみた範囲では、あまり肩のはらない集まりのようではあります。場所も、正装で行くには大げさのようです。 とはいっても、一応お寿司屋さんですし、なによりもはじめての出席なので、「普段着」のウールではよくないのでしょうか? (もし、洋服で行くとしても、やはり普段着のセーターやブラウスくらいしか持ってはいないのですが・・・)。 相談をまとめますと・・・、 一、ウールのアンサンブルを着ていっても、おかしくはないか 二、もしウールではふさわしくないようなら、どの程度の着物を着ていけば無難か の二点です。よろしくお願いいたします。

  • 「会食」できない

    はじめまして 私は10代なかばの者です。 最近友人と楽しく「会食」することに無性に緊張してしまうため相談したいと思います。 私は体格が他人より明らかに小さく、子供のころから「もっと食べなよ」とか「もっと食べなさい」と両親や友人から言われてきました。 また、旅行先などで気分が悪くなってしまったり、実際に迷惑をかけてしまうような事態になったこともあります。 去年の夏ごろ、家族で旅行に行ったときもなのですが、その時も食欲があまりありませんでした。食べないので「もっと食べなさいよ」と言われます。 その言葉が逆にプレッシャーになります。 そしてそういう事が直接原因ではないのですが、きっかけになって両親とけんかのような状態になったことがあります。 それから外食に過度に緊張するようになってしまいました。 家で普通に食べる分には問題ないのですが、外食するとなると異常に緊張して吐き気すらもよおします。 拒食症とかではなく、それ以外のときは問題なく食べられます。 友人とも外で食べる機会があったのですが、そこでも緊張してしまいそれから一人で食事するようなことがほとんどになってしまいました。 「もっと食べなよ」ということが無意識の内に非常にプレッシャーになっているのかもしれません。 友人と「会食」したいです。どうしたらよいと思われますでしょうか? ご回答お待ちしております。

  • 会食不能症

    こんにちは。先日、何かの拍子に「会食不能症」というものがあるのを知りました。読んで字のごとく“他人と一緒に食事をするのが難しい”という症状です。他人と言っても自分以外は全員「他人」な訳ですが、この場合は全然知らない人のことではなく、ある程度知ってる人(BF/GF・友達・職場の人など)を指すようです。 ショックです。私、思いっきり当てはまっていることに気づきました。今お勤めしている会社では、もう1年以上もコソコソ外に出て(自分の車の中で)ご飯を食べています。私は海外に住んでいて職場ではみんな英語でしゃべっているので「私はきっと英語が苦手だから一人で食べたいんだろう」と自己判断していました。が、よく考えてみたら、主人の知り合い(日本人)など、家族以外の者とは国籍・言語を問わず食事をしたがらない自分に気づき始めました。また、小学生の頃から給食が食べられなくて先生に呼び出されたりした経験もあり、思春期の頃には拒食症の気も少しだけありました・・食事に関して、あんまり素敵な想い出がありません。思えば、20代前半の頃(10年前くらい?)からそんな兆しがあったように思います。 長く書きましたが、どなたかこの「会食不能症」を克服した方や、こうすればいいのでは?みたいなアイディアがあったら、是非是非教えてください。

  • 会食時の進行表は必要ですか??

    来週お互いの両親と兄弟のみで挙式・会食をします。 挙式ではプログラムがありますが、会食は私たちが仕切って行う予定でおりました。 ところが今朝になって急に相手の親が『会食時のプログラムがないのは常識はずれだ』と激怒してきました。 式場の担当者にも相談して自分たちで色々と考えて今までやってきましたし、元々ただのお食事会なので堅苦しいことはしないと話していました。 それについて相手の親も賛成していたのですが・・・ 通常、会食や披露宴ではプログラムというのを用意しないといけないのでしょうか?? 式場の方にお話しても『そんなのは聞いたことがないです・・・』といわれてしまいました。 私も友人の披露宴でプログラムなどもらったことはありません。 会食なので余興などもありませんし、本当家族でご飯を食べにきたという感覚のものなのですが、披露宴と同様にしないといけないなどともいわれました。 挙式直前にそのようなことを言われて困り果てています。 どなたかアドバイスください。

  • 胃ろうをつけるとグループホームから出て行かなくてはならないの?

    84歳の母親がこのたび手術で胃ろうを付けました。母は認知症+パーキンソン病です。手術前1年間の状態は、全介護+声はほとんど出ず+とろみ食でも嚥下困難。術前3カ月はとろみ食も嚥下不可能となり連日の点滴。こうした状況での判断でした。担当医師からは「点滴は看護師でないと処置ができないが、胃ろうならグループホーム(GH)の介護士でも家族でも処置ができます」と言われていました。母は現在のGHに入って5年。認知症がまだ軽度な時に入ったので、少女期に暮らした自分の実家に似たGHを入居当初からすごく気に入っており、現在は勿論、この4年間は自宅(結婚後の)よりもGHの部屋や茶の間にいる時が安心して表情もよく、「自分がどこにいるか」が唯一認識できる場所です。ところが「胃ろうをつけた人に食事をさせることはGHのケアマネージャーやヘルパーでは法的に禁止されている。訪問看護とGH入居をダブル契約することはできないから」とGHの施設長さんから言われてしまいました。医師の説明と食い違っているのですがどちらが正しいのでしょう? そしてもし、介護士は胃ろう付の人に食事をさせてはならぬという法的な規則があるのなら、もう余命いくばくもないと思われる母を、彼女が現在もっとも安心する場所であるGHにいさせてやる方法はないのでしょうか?(たとえば自由診療で訪問看護を受けるなど)

  • 会食恐怖症?克服アドバイスください!

    閲覧ありがとうございます。 昔から会食恐怖症のような症状があります。 主な症状 (1)注文するまでは割と普通。 食べ物が目の前に現れると完食出来るか不安になり、吐き気が出てほとんど食べられない。 (2)以前、家族と食事をしている時、本当まずそうに食べるよねと言われてから、相手に不快な思いを与えていないか気になってしまい、食べる姿を人に見せたくない。 (3)職場でも休憩室に一人だとぼちぼち食べられるのですが、誰かが休憩室に入ってくると食べられなくなります。 (4)家では普通に食べられます。 元々そんなにたくさん食べる方でも無いですが、 友人と外食するだけで食事が喉を通りません。 先日は妹と外食行っても全く食べられませんでした。 外食をしたり、友人と食事をするとなると一気に食欲がなくなり食べられなくなります。 最悪手の震えが出る事もまれにありました。 インターネットで調べると、症状が会食恐怖症に近いものを感じました。、 あまりに酷いので心療内科で相談しても、気にする事はないと言われ特に何も対策を練ってくれなかったです。 病院に行っても無駄だという事が分かったので、自力でこの症状を治したいと考えています。 もし、克服なさった方がいらっしゃいましたら、アドバイス頂けると幸いです。 よろしくお願い致します。

  • 出前のダシ玉子にカビ

    昨日、家族揃ったので出前を取りました。長年ずっと注文している個人のおすし屋さんで、親しいのですが、特上チラシ寿司3人前に緑色の毛がかったカビが付着しているのに気づき、家族の他の玉子にもやはり付いていたので、そのことをお店に伝えたところ、店主が直々に実家まで来てくれ、カビのチラシ寿司を回収し、代替を迅速に持って来てくれました。また、大皿の握りも無料でくださり、何度も謝罪してました。この猛暑で作り置きしている玉子焼きはカビが生えやすいそうで、まぁ中毒にならなっかたので良しとしましたが、保健所には通告するべきでしょうか?ウチに届いたのだけがカビが付着したのかわかりませんが、やはり食品衛生関係は気になりました。カビは満遍なくかなり付着してました。

  • 介護職員不足から起きる出来事

    特別養護老人ホームでヘルパー不足、1ユニット10名の入居者に対して介護職員が昼勤1人 夜勤1人、介護の仕事をこなしますが、入居者はほったらかし状態、椅子かベットに放置、ユニットには介護職員が不在になる場合も、隣のユニットに応援に行っている為、この状態であ と何年続けるんでしょうか。よく事故が起きないものです。家族が差し入れをして、入居者の 好物を家族が食べさせようとしたら、誤嚥肺炎が怖いので持って帰って下さい、食べさせない で下さい、事故が起きても家族の責任ですよ。言われましたが、ヘルパーは持ち帰り・栄養士 はペースト状に自宅で作り持ってくれば食べさせれます・施設長はヘルパーに差し入れを見せ て許可が出れば食して良い。家族がその間付添をしてください。のように3者3様どれかに纏 める能力は無いのだろうか、家族を馬鹿にしているのか、ヘルパーとしては許可を出せる立場 もないし責任も無いと思います、ましてやパートであればなおさら許可を出せません。これを解っていないのです。このままで良いのでしょうか、行政も能力が無いので指導する要領が解 らないのでは、誰しもが行く道です。グループホームは料金が高いですが、介護職員は不足し ていません、しかし面会に行った時、入浴していた入居者の元看護師婦長さんが裸でホールに 出てきて目のやり場が有りませんでした。施設の人に聞いたらいつものことですからと言われ ました。びっくりしましたストリップ劇場かと思いました。こんなんで良いのでしょうか。

  • 家族だけの挙式・会食の場合

    6月に挙式をします。既に2月に入籍をしている関係で、家族だけでの挙式と会食ということになりました。(特に披露宴はしません) 式は教会式で会場は着席80人の規模のところで、参列人数は、主人の家族5名、私の家族2名の計7名ってところになると思います。 そこで (1)新郎・新婦の父は教会式の場合、モーニングを着用っていう認識でおりますが、この人数の場合でもモーニングの方がいいのでしょうか? (うちの父は礼服で済ませたいらしいです・家族写真は撮影の予定です。) (2)新郎・新婦の母は、フォーマルでいいのでしょうか?それとも黒留袖?(ちなみに私の母は他界してますので、今回の相談は義母の服装になります) (3)最近になり妊娠が発覚しましたので、友人関係のお披露目とかも、なくなりました。最近、お友達が式だけ参加するっていうパターンを知り、是非それでお友達にも主人を紹介しようと思いました。そのことで主人には相談しましたが、「呼びたかったら呼んでいいよ?」といわれました。が、主人は友人を呼ばないようです。私だけ呼んでも大丈夫なのでしょうか?(呼ぶ友人は多くても7人程度だと思います)

専門家に質問してみよう