この肉は、何の肉ですか？

質問

もらった肉なのですが、詳しく何の肉かわかりません。
見た目だけで何の肉かわかりますか？
また、食材の価値としては、どのくらいのものでしょうか？

回答No.5

petitcoucou

色からしたらカモ肉ですが、
脂身の入り方が異なるので違うと思います。
レバーではないと思いますよ。

私も先のレスの通り、猪肉の可能性が高いと思います。
圧力鍋で煮たら柔らかく食べられますよ。

回答No.4

ユリア（@yuria2014）

シシ肉ならかなり固いですから、食べたら解りますよ。
豚レバーは、こんな入り方はしませんが、
鶏レバーはこんな感じですよ。
まぁ、切ってみるだけで分かりますけどね。

何だか不快な言い方する方が居ますね(笑)

回答No.3

noname#206004

レバーだと脂身の白いところがこんな入り方しません。
脂身の具合から、私も猪肉だと思いますが、画像だけでは何とも言えません。

回答No.2

jisebjapor

しし肉（イノシシの肉）っぽい感じですね。

イノシシ肉
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2783.html
http://blogs.yahoo.co.jp/ks_zawa/61276161.html

http://kibi-highlands-hiraoka.blogspot.jp/2012_04_01_archive.html

部位
http://www4.ocn.ne.jp/~jseafood/comado-sisibui.html

回答No.1

ユリア（@yuria2014）

色からしたら、レバーだと思います。
大きさを考えたら、鶏レバーと思います。

鶏レバーなら100g100円以下だと思います。