知人とのお金の貸し借り 借用書について

質問

知人と折半して飲食店を始めました。
知人が代表者（オーナー）で、初期投資の足りないお金を信用金庫から借り入れしました。

立場的には、私は料理もできず、知人に誘われるまま脱サラして飲食店を始めました。　
店を開業すると知人はとてもわがままで、ランチはしんどいから突然辞めたり、メニューを急に変更したりと、とてもついて行けないと感じていました。そして、知人がとうとう体調を崩し、店を辞めると言い出しました。
店に来なかった期間は、一時休業し、その間なんとか店を続けるよう説得し、運転資金は私がサラ金でお金をかりなんとかその場をしのぎました。
再開後、今の場所は客層が悪いから移転すると言いだし、ついに私はぶち切れて辞めました。
私が辞めた後、移転なんて当然出来ないので、そのまま業態を変え続けることにしたようです。その後も、ちょこちょこ店を改装したりして、かなり借り入れが増えたようです。

知人もお客さんだった彼女と結婚することになり、今の業態があたり順調に店を続けているようです。
私が出した運転資金は一応返済してくれました。

最近、思い出したら本当に腹が立ってきて、初期投資分を返してくれないか掛け合ってみました。すると知人から、初期投資は投資なので返す必要がないと言われました。借用書も何もないので立場的には不利です。
単純に、このお金は返ってこないものとして諦めたほうがよいでしょうか？投資した設備を使用して、知人は生計を立てているのですから、投資というなら配当をもらってもよさそうな気もします。

皆さまの意見をきかせてください。借用書を書かすような方法はありませんでしょうか？

回答No.1

ROMIO_KUN

事情とか書ききれてない部分はあると思います。
しかし、出資なり投資は帰って来ないことも覚悟の出金です。
借金なら融資と言うべきものであり、借用書があるものです。

借用書は無理と思います。
出資金額と、出資比率だけでも書面で明確にしておくのがせいぜいかと思います。

その上で配当の請求はOKでしょう。
なお、私はシロウトです。