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海苔を贈答用品とし始めたのはいつくらいからですか?
jhayashiの回答
- jhayashi
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鎌倉時代に源頼朝が、後白河法皇に献上しているようなんで 少なくとも 鎌倉時代。 702年の大宝律令で産地諸国の物産として年貢に指定されているから 貴重な食材として扱われていた記録はあるが贈答用かは知らない。
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お礼
回答ありがとうございます。 最初は献上品だったのですね。