ヴェジマイト

質問

ヴェジマイトってどんな味？なにで出来ているのでしょう

回答No.1

steinfluss · ベストアンサー

材料はビール酵母だそうです。ビタミンB群が豊富だとか。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88
http://portal.nifty.com/kiji/111122150867_1.htm

私はいちど味を見たことがあります。高校生のときに学校に来ていた英語のネイティブインストラクターがオーストラリア人の先生でして、「オーストラリア人はみんな食べているのよ！味見してみる？」と瓶詰を持ってきたのです。
味は…そうですね、味噌のような感じでした。味噌から大豆っぽさを取り除いた感じといって伝わるでしょうか？ほどほどに塩気があるので、ひどくまずいという気はしませんでした。
パンに塗るほか、お湯で溶いてスープにしても食すると、そのときの瓶詰に表記してありました。

お礼

お礼遅くなってしまってごめんなさい。ありがとうございました。
何となく何となく想像しました。