カレーを、かき混ぜて食べる人をどう思いますか？

質問

カレーを、かき混ぜて食べる人をどう思いますか？

本場インドのカレーではなく、日本人向けのカレーでの話です。

回答No.14

tsaura

カレーをかき混ぜる人をどう思うかって？自分がお上品だとでもおもってんの？
　カレーはご飯にかけて、グチャグチャに混ぜて食べるものです。味噌汁もご飯にかけてかき混ぜて食べるものです

お礼

回答ありがとうございました。

今週中に、締め切らせていただきます。

今後ともよろしくお願いします。(^o^)

補足

回答ありがとうございます。
食べ方は自由です。好みも人それぞれです。
上品・下品とか言うレベルの問題ではありません。
料理の種類や食べる場所によっては、マナーを意識しなければならない時はありますが、最低限のマナーを守っているなら食べ方を否定する理由はほとんどありません。

食べ方は育った環境・地方に影響を受ける場合が多いです。
あなたは、カレーを混ぜることによって何か「負い目」を感じているの？

私はホテルのレストランで料理を作っていました。
料理の仕込みには、メニューによっては何週間もかかる場合があります。
お客様一人分の料理に何人もの手が掛かっています。
味は当然おいしくなくてはいけませんが、味以上に盛り付けや見た目のデザインも重要です。
お客様の前に料理を並べた時が、その料理の最高の状態です。

カレーはスプーンで食べるように、料理には食べ方がある場合が多いです。
温かい料理は暖かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに食べてほしいと思っています。
きれいな盛りつけも楽しんでほしいので、出来るだけ崩さずに食べてほしいです。

しかし、調理場から料理が出て、お客様の前に並んでしまうと私たち料理人は何も言えません。
食べ方の説明は出来ても、食べ方の強制出来ません。
食べ方は自由です。
テーブルをひっくり返して暴れてくれれば追い出すことも出来ますが、カレーを混ぜるくらいでは、何も出来ません。否定もできません。(^_^;)

お金をいただく以上最高の状態の物をお客様へ提供しなければならないと思います。高級フランス料理に限らずカレーやラーメンも同じことです。
味も盛りつけもベストな物をグルグル混ぜられると、料理人の技術や手間を否定されているような気がして、仕方がありません。
何年も料理長に怒鳴られ怒られ苦労してきた時間がむなしく感じる時があります。

しかし食べ方は自由です。味の好みも人それぞれです。
料理人の味とお客様の味・好みが、違った・合わなかったと理解してあきらめています。この複雑な心境を解ってください。

ご飯がまずいから、カレーでごまかすと言う意見も、否定できません。
カレー粉でごまかす食べ方もあります。
有りです。
トンカツソースをかけるのも、隠し味でソースを入れることもあるので否定できません。
先に入れるか、後からかけるか？って言う問題ですね。
卵は難しいです。好みの問題なので否定できません。
食パンで皿に残ったカレーのルーを拭う。については、洋食で、スープの残りや、ソースの残りを拭って食べることがあるので、有りです。

食べ方は自由です。

私は、食事は楽しんでとる物だと思っています。
カレーを混ぜるとカレーの味が解るのかい？
ご飯の味はどうでもいいのかい？
カレーライスの味はどうでもいいのかい？
「お腹がいっぱいになれば何でもいいの？」
それなら別にカレーではなくてもいいんじゃない？
忙しいの？
なぜ、料理をあじあわないの？楽しまないの？
などなど、思う時があります。
しかし、食べ方は自由です。好みも人それぞれです。
この複雑な心境を解ってください。(^_^;)

料理を作っている人、その食材を生産している人の苦労をわかってください。

こんなこと思うのも私だけかもしれません。ちょっと聞いてみただけです。
今後ともよろしくお願いします。

カレーをスープのように食べるのもおいしいですよ。
ご飯は、生産地によって味が違うのを知っていますか？
みそ汁も、カツオだしと昆布だしとで好みが分かれます。
食事は毎日のことなので大きな贅沢は出来ませんが、
出来る範囲内で小さな贅沢として楽しんでみてはどうですか？
料理評論家のようにグルメになれ、って言うのではなく、
料理を作っている人、その食材を生産している人の苦労をわかってください。

この質問をするとき、tsauraさんのような回答が来るのでは？と思って、
出来るだけ当たりさわりのない質問の仕方をしたつもりです。
回答・アドバイスの内容を左右させないように、私個人の意見を書かず、言葉を少なくして質問してみました。(^_^;)
tsauraさんのような回答がこないように、
自分なりに配慮したつもりですが、残念です。（笑）
貴重なご意見ありがとうございました。今後の参考にさせていただきます。（笑）

批判ではなく、回答・アドバイスをください。
お礼が書けません。