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サザエの保存方法
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- ORUKA1951
- ベストアンサー率45% (5062/11036)
口の広い容器(バットやタライ)にいれて海水(3.5%程度の食塩水で代用)をかぶるくらい入れて、冷暗所におけば良い。 冷蔵や冷凍はダメです。 生卵だって、タマネギだって・・長期保存するときは常温ないし低温でしょ。 生きている物を殺したら腐敗が始まる。
- terepoisi
- ベストアンサー率44% (4015/9120)
冷凍は茹でてからしてください。 鮮度別、期間別に詳しく載っています。 http://setohime.com/?mode=f36
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