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外食についての食物アレルギー持ちの大学生の悩み
- 食物アレルギーを持つ大学生が外食について悩んでいます。これから社会人になるにつれて他の人との外食の機会が増えることから、食物アレルギーがあっても人との付き合いを減らしたくないと考えています。
- 自分が安心して食べられる店を探し、友達にも気を遣わせないようにするため、努力をしようとしています。また、外食の際にアレルギー持ちとして対人面で気をつけることや、関西圏で対応してくれるお店はあるのかも知りたいです。
- 先輩方からのアドバイスを頂きたいです。
- レストラン・ファミレス
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質問者が選んだベストアンサー
私はカミングアウトしています。 よって、フレンチで「キッシュ」が出た時にも「大丈夫？」と言われたり、気を使ってもらってます。 「面倒なんだよね～」で済みます。 ファミレスなどではアレルゲンの表示がある店もあるので、割合いけますが。。。。 化学調味料に反応するのでラーメン店は命がけです。 大丈夫な店もあるので、新しい店にチャレンジする場合は大変です・・・・・。 食物アレルギーも様々ですから。気にしないで皆にいうことです。 結構いますよ。単なる好き嫌いも含めて、食べられないものがあるって人は・・・・・。 大丈夫。めんどくさい人とは思われないから、楽しんでください。
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- nekoi
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飲食店勤務です。 全国チェーンのファミレスやハンバーガーショップは、アレルギー情報を調べることができることが多いです。 （どの商品に何か使われているか調べることができる。レジなどですぐ調べられる場合もあれば、各店舗にアレルギー情報一覧が配送されている場合もある） ですので、ご友人らと行かれる前に事前に一人で（またはご家族と）来店して調べておくのも手です。 ただ、新人店員の場合はまだそれらができないこともあるので、なるべくベテランさんに声をかけるのがお勧めです。レジや機械操作に慣れてない店員だと手間取ることがあるんですよね……。 私も何度かアレルギーのお客様に対応したことがありますが、別にそれほど手間とも感じませんでした。 ちゃんとそういった教育も受けてますよ。アレルギー対応の場合は、万が一の混入がないよう、道具も全部変えますので。それらはどんなお客様であろうと大切なお客様、プロとしての意識です。 いずれにせよ、最近はアレルギーの方も増えてまして、全国チェーンの場合はアレルギー対応している場合が多いです。バリアフリーもすすんでますし、そういった対応をしていない店舗の方が問題とされているんですよね。手すりやスロープがついている店も当たり前になってきました。 ファミレスやバーガー店だと飲み会などには不向きかもしれませんが、ちょっとしたお茶や軽食などには便利かと思いますので、もし機会があれば行ってみてください。 よき大学生活となるといいですね。応援しております。
お礼
つい先日、ネットでアレルギー表示等調べて、友人と初ファミレス！してきた所だったので、すっごくタイムリー＾＾ファミレスでも、案外定食もあるんですね。新しいお店を開拓出来て、嬉しかったです。 確かに…家族と行って、アレルギーだと声かけたときも、戸惑う方ときびきび答えて下さる方とで店員さんの個性が出るんですよね。きびきび対応して下さる店員さんに当たると、何だか当たりを引いた気分になります（笑）。 道具を変えて対応して下さっているお店もあるんですね！アレルギー対応、広がっていて助かります。プロ意識など、実際に飲食店に勤めて頂ける方の意見を頂けて嬉しいです。ありがとうございます。 積極的に動いて自分の行動範囲を広げていけたらと思います～。 暖かい応援、ありがとうございました。
お礼
皆にも気を遣わせるかなと思って謝りすぎるところでした。 確かに「面倒なんだよねー」で済む話ですね！ 私に取っては、ラーメン店は少し油が強すぎそうで怖いんですよね… 命がけのチャレンジですか！w でも、危険を冒さないと行けるお店は手に入らないですもんね…ムズカシイ。 ちょっと心配しすぎだったかもしれないですね。 回答ありがとうございました。楽しんでみます！