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カルボキシメチル化の位置
mikeluckyの回答
- mikelucky
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カルボキシメチル基（ＨＯ2Ｃ-ＣＨ2）がつくのは 2位のアミノ基か、5位のＣＨ2ＯＨですよ。 この場合O-とついているので、酸素にカルボキシメチルがついたものです。 合成については詳しくわかりません。 原料にキトサンを用いるなら、脱水でしょうか。
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