• 締切済み

鍋の種類で味って変わるもんでしょうか?

ueshita123の回答

  • ueshita123
  • ベストアンサー率17% (281/1643)
回答No.2

まず、量が違いますね。 少ない材料なら同じにはなりません。 他にも少ない量で加熱時間を同じにしても変化しますし、加熱温度も変わってきますから同じにはなりません 同じ量で作っても、同じ味が作れないですが。 同じ味を求めるのであれば、可能な限り条件を同じにするのが近道です 1500人分を一度に作るです。

seagarden
質問者

お礼

やはり量で味は変わりますよね。 でも1500人前は作れないのでんーってところです(>_<) ありがとうございますm(__)m

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