カツオはニンニクで食べますか？。その他は？。

質問

こんにちは。

私はカツオの刺身、カツオのたたきはニンニク醤油で食べています。

皆さんはカツオの刺身、たたきはニンニク醤油以外でもカツオの美味しい食べ方を知っていますか？。あるいは簡単にカツオを生でおいしく食べるレシピを知っていますか？。

ご存知なら教えてください。

余談ですが、カツオの刺身を買ったら付いてくる、小さな袋に入っているショウガって美味しくないような気がします。

回答No.1

nanochan333

私の実家ではしょうが醤油です。
しょうがは新鮮なすりおろしたてのものです。
ねぎやしその葉とも一緒に食べていました。

高知で食べた鰹のたたきは塩でいたたきました。
ニンニクスライスと岩塩でした。
大変美味でした。

簡単にいただくには、味ぽんじゃないでしょうか。

お礼

回答してくださり感謝します。

新鮮なしょうがを使うんですね。

我が家の近所に何店ものスーパーがありカツオを売っていますが、ちょっと遠くになるのですがとびきり新鮮で美味しいカツオを売っているスーパーがあります。

私はどうせお金を出してカツオを食べるんなら美味しいほうが言いに決まっていると思って、ちょっと遠くのそのスーパーでカツオを買うのですが、なぜか決まったようにしょうがが入っている小袋が添えられているのです。

最初は「へ～　カツオってしょうがで食べるんだ。」と思い、買ってきたカツオをその小袋に入ったしょうがを醤油に混ぜて食べていたのですが、これがまずいのなんのって・・・・・でももしかしたら慣れるのかもと考えてまた続けて食べたのですが、やっぱり「こんなもん食えるかー」って感じでしょうが醤油は捨ててしまいました。

これにこりてカツオをしょうが醤油で食べることはできなくなりました。
（しょうがねーなー）

現在でもいつものスーパーでカツオを買うのですが、相変わらずまずいしょうが入りの小袋が添えられています。いったい誰がこれを使うのでしょう？。不思議でなりません。

消費者だからっていばる気持ちはありませんが、売る側はちゃんと味見をしろって言いたいです。

あと、ニンニクスライスと岩塩の組み合わせは今回初めて知りましたが大変美味とのことで、できれば年内中に試してみたいと思います。味ぽんはいつも冷蔵庫にありますので、ニンニクスライスと岩塩の組み合わせでカツオを食べるときに使いたいと思います。

どうもありがとうございました。