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マツタケ１２月でも
日本に年末、帰国します。マツタケの季節が過ぎていますが、かろうじて、食べられるレストランをさがしています。ご存知の方、教えてください。
- yoiyoicho
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日本のどこに帰国されますか? 長野県の別所温泉近くは松茸の産地です。 時期になると、「松茸小屋」が多く季節営業しています。 もちろん、すでにシーズンは終りです。 ところが、私の知っているところ一件だけは、一年中松茸料理を提供しています。 特別な保存方法により、一年中OKなのだとか。 しかも、公共の宿なのでとてもリーゾナブル。 温泉まであります。 長野県ですが、行くことは出来ますか? 今年の連休は長いので、年末年始フェアやってます。 http://www.matsutake-sansou.jp/
お礼
ご回答ありがとうございます。ホームページ早速拝見いたしました。マツタケ料理だらけの写真がおいしそうで、とても行きたくなりました。確かに、季節はずれなので、冷凍ですね。長野県は少し遠いですが、国内を旅行しようと計画していますので、旅行ルートの一つとして検討したいと思います。もし、今回行けなくても、「松茸小屋」、興味あります。来年、（松茸のために帰国するわけではありませんが）１１月帰国できたら、教えていただいた「松茸小屋」訪問したいと思います。