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土鍋と圧力鍋
manbowglassの回答
- manbowglass
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食材にもよりけりです 白菜などの葉物野菜を圧力鍋で調理すると、高温のため、べろんべろんに溶けてしまって美味しくありません 圧力鍋は、優れている面と不得手な面もあります 鶏の水炊きなら、土鍋の方が美味しいです
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お礼
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