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焼肉でとんちゃんを食べる

我が家で とんちゃんを食べたいと思います。網で焼くのか鉄板で焼くのでしょうか?。

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回答No.1

どちらでも良いと思いますが、網はくっつきやすいが、脂分は落ちる。(煙は出る) 鉄板はくっつかないが、脂こくなる。(煙は出ない) ジンギスカン鍋はお勧めです。

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