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中国茶の賞味期限は？
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- situmonsimasu
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中国茶は種類がものすごく多いです。 中には薬草系などもあるので一概に言えませんが・・・。 熱湯で出すタイプの烏龍茶、紅茶などのものは大丈夫でしょう。 ただし真空パックなどでない場合、酸化で味も香りも変化して、またはなくなっていく可能性はあります。 プーアル茶などのいわゆる黒茶系は、後熟茶といって、お茶に菌をつけてNo.と発酵させるお茶で、30年物などもあり、古いものほど高価です。 どちらかはなんとも・・・・。 タダ熱湯で入れれば殺菌にはなるので、最初に言った薬草系のお茶を使ったものでないお茶の場合以外は何とかのめるのではないかと思います。
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