キビヤックに使ったアザラシはどうなる？

質問

アザラシのお腹の中に海ツバメを詰めて、１年くらい土の中に埋めておき、
発酵した海ツバメを食べる…という「キビヤック」なるものがあるそうですね。
そんな食べ物があるのか！と知ってびっくりしたのですが、
ふと思ったのですが、残ったアザラシはどうなるのでしょうか？？
食べずに捨ててしまうのでしょうか。
マニアックな質問ですが、ご存じの方いらっしゃったら教えてください。

回答No.2

gonba · ベストアンサー

こんにちは。
私も、興味はあるのですが、一度も食べたことはありません。
でも、聞いたところによると、漬けるときに、内蔵と肉はすべて取るそうです。
残すのは、皮と皮下脂肪だけで、海鳥を詰めるそうです。
当然残るのは、アザラシの皮だけですので、食べられません。
海鳥の肉は、皮をむいて食べるそうです。

でも、くさやより臭いらしいので、ちょっと食べるのは無理かも？？？
くさやは、好きです、年に一度くらいは食べます。

お礼

アザラシの中はほとんどなくなってしまうのですね。勉強になりました。ありがとうございました！

回答No.3

noname#184258

残った皮脂は焚き付けにしたり明かりとして燃やします。

お礼

アザラシの皮下脂肪ってとても厚いんですよね。無駄にせず有効活用ですね。ありがとうございました！

回答No.1

meimeisan

wikiによれば、内臓や肉などをすべて取り出したあとに、ウミツバメを詰めるんだそうです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%93%E3%83%A4%E3%83%83%E3%82%AF

お礼

ありがとうございました！