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妻の誕生日ケーキを作りたい。
monyomonyの回答
- monyomony
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素敵な旦那様ですね。奥様が羨ましいです。 作り方というほどのものではないのですが、どうしても気をつけた方が良いと思うことがあるのでお伝えします。 クリームの泡立て過ぎ(つまり固すぎ)には気をつけて下さい。固すぎると、スポンジに塗った時にスポンジ表面がクリームにくっついてボロボロ剥がれてきて見た目が悪くなってしまうそうです。食パンに、冷蔵庫から出したばかりの固いマーガリンを塗った時と同じような現象です。 男性の腕力であればクリームを泡立てるのは楽勝だと思いますが、物足りなくてもやりすぎませんように…。 あと、文字を書くのが難しかったら、パソコンで文字を打って"反転して"印刷して、クッキングシートをかぶせてその上からデコペンでなぞり、乾いてからホワイトチョコなどを文字を覆うように塗って必要ならそれを板チョコに貼り付けるという方法もあります。 もしうまく出来なくても、オシャレなメッセージカード添えるんでも十分素敵だと思いますけどね。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 生クリームの泡立てすぎがポイントですね。 頑張って、やってみます。 失敗したら、次の５月の娘の誕生日に挽回します。（冗談） 妻の誕生日ケーキは失敗すると後が怖い・・・ 一生懸命、がんばります！