誕生日にどんなケーキを作るか悩んでいます。

質問

息子が、もうすぐ５歳のお誕生日を迎えます。毎年手作りケーキでお祝いしています。ただ、思うように食べてくれません。保育所の先生にも誕生会でケーキの生クリームを取り除いて食べていると聞いています。イチゴが大好きなので、今年はイチゴをたっぷり入ったケーキにめげずにチャレンジしてみようと思います。でも、どんなイチゴのケーキにしたらいいでしょうか。喜んでくれるもの作りたいです。

回答No.3

noname#156415

うちの娘も生クリームが好きではありません（泣）

画像はクリスマスですが、チョコレートタルトの上に
シュー（皮だけ）とイチゴとチョコを積み上げたもの
（接着には少しだけクリームを使いました）
大きめのお皿に持って、周囲をフルーツで飾り付けました。
好きなだけつまんで食べられるケーキです。

キャンドルは置くタイプのものです。

一応喜んでましたけど、イチゴばっかり食べてました（爆）
そもそも甘いものが好きでないので～。

お礼

回答ありがとうございます。かわいいケーキですね。チョコはどんなチョコを使ったんでしょうか？でも、子供が喜んでくれそうなケーキですね。

回答No.2

_dejitto_

私も生クリームがあまり好きではなくケーキの定番ともいえるショートケーキは嫌いな部類に入ります。
チョコクリーム、生チョコケーキでもきついと感じます。
特にショートはスポンジとクリームから生まれるあの独特の甘ったるさがダメなんですよね・・・。
こんな私のお気に入りはとにかく甘くないケーキ。

息子さんですが、生クリームを食べないだけ？スポンジは食べる？
前者だけならホイップ臭さがダメなのだと思います。
ベースは普通のショートケーキで、クリームにチョコ・ココア、フルーツ果汁、レモン汁を混ぜる、
あるいはチーズ風味などはどうでしょう？
スポンジもあまりということになると甘すぎるのが原因かも。
シフォンケーキ、チーズケーキ、フルーツタルト、ガトーショコラなどがオススメですかね。
イチゴはどんなケーキでもほぼ合いますがスポンジケーキに使う場合は酸味の強いもの、チーズケーキなら少し甘めのものを。
シフォンケーキなら少し甘めのクリームを添えておけば自分の好みでつけられますし、そのままでも美味しくいただけます。

以下は主なレシピ、参考にアレンジされてみてもいいと思いますよ。
http://chococo-web.com/soufflecheese.htm
http://www.katch.ne.jp/~Takeda/index.htm
http://cookpad.com/recipe/245600

お礼

回答ありがとうございます。参考レシピを添えていただいて助かります。

回答No.1

00126

こういうのはどうでしょうかー？

ttp://cookpad.com/recipe/407560

いちごたっぷりチーズケーキ

お礼

回答ありがとうございます。見た目からとっても豪華ですね。それでいておいしそう。参考にさせていただきます。