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しっとりしたチョコチップクッキー
先日、サクサクのチョコチップクッキーをいただいたのですが、ちょっとした疑問が出ました。どうやったらサクサクな物と、カントリーマアムみたいなしっとりした物とになるんでしょうか。（日本語変ですね。） しっとりなチョコチップクッキーの作り方を教えてください。
- kamachi-ragu
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ソフトクッキー (白あんを入れるんですが、あんなしの別の方法も書かれています） http://page.freett.com/hitotoki/cook/sofutocook.htm 下はカントリーマアムそのものを目指して？います アメリカ版ママの味、チョコチップクッキーを極めよう！ http://www.din.or.jp/~sarahchi/cookie.html 検索されるのでしたらキーワードは「ソフトクッキー」です。 もうあまりにも多すぎて・・・。 何かのお役に立つでしょうか。 下はGoogleです。
- 参考URL：
- http://www.google.co.jp/
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お礼
ありがとうございます。ホームページ参考にさせていただきます。