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チョコチップを板チョコで代用?

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お礼率 66% (83/124)

チョコチップクッキーを作ろうと思うのですが、
チョコチップの代わりに板チョコを削ったもの(砕いたもの)を入れても代用利くと思いますか?
チョコチップは「溶けない」そうですが、やっぱり板チョコだと溶けてしまうんですかね?
お菓子作りに詳しい方など回答お願いします。
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質問者が選んだベストアンサー

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問題ないです。

ただ、チョコチップの様に小さく砕くと
細かいくずになりすぎて美味しく無いので、
適当に大胆にバリバリ包丁で切って入れて
しまえば大丈夫です。

熱いうちはチョコレートも柔らかいですが
冷めれば固まって立派なチョコチャンク
クッキーになりますよ。
お礼コメント
beronz

お礼率 66% (83/124)

回答ありがとうございます!!
チョコチップの大容量ってそのへんのスーパーには置いてなくて、少量パックは高いしどうしようかと困っていたんです。
板チョコで代用きくなら、安いし完璧です☆
さっそく作ってみます。ありがとうございました♪
投稿日時 - 2008-05-14 23:46:00
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