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タタミいわしの食べ方は?
sealionの回答
- sealion
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koyukoyuさんタタミいわしって結構高級品なんですよ。私の行くお店では一人前、ー朝食についてくる、やきのりサイズのもの3枚ー1500円です。気軽にはたのめません。ちゃんとお礼伝えましたか? 私の好きなのもタタミいわし茶漬けーちなみに850円(笑)です。ー あつあつのごはんにあぶったタタミいわしとわさび、もみのりをかけて、いりごまをぱらり、ダシ汁ー自宅ではほうじ茶を使います。ー をかけて、かきこむと絶品ですよ。 タタミいわしはシケやすいので保管には注意してください。シケた時はくだいてフライパンでからいりして、焼きたらこ、いりごま、きざみのりなどとあわせてふりかけを作っています。これも美味!
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