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トリュフってどんな味ですか？
kyu_chanの回答
- kyu_chan
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貧乏人なので、この３０年の間に２回しか 食べたことがありません。 トリュフや松茸などの高級キノコって 毎年、毎年ちゃんと食べないと本当の味が わからないって言いますよね。 あれってほんとうだなぁーと思いました。 正直、うまいなぁーと思いませんでした。 なんか、口の中にくっつくような変な食感。 日本の食材で似てるかな？と思うのは からすみかな？ でも、私はからすみも大して美味しい物だとは 思いませんでした。 タラコが乾燥したような？へんな臭いとへんな味。 フォアグラもあんまし好きじゃない。 あんこうの肝の方が美味しい。 キャビアもなんだかなぁーって気がします。 いくらの方が美味しい、、、 結局、私のような貧乏人の口には合わない 食材なのかもしれませんね
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お礼
回答ありがとうございました。 味ではなく、食感がからすみに似ているということですよね？ 私はからすみはまあまあ好きです。 フォアグラはペーストやテリーヌは美味しいとは 感じませんが、ソテーにすると本当に美味しいと思います！ キャビアは…私もいくらのほうが好きです。