日本と韓国のお菓子

質問

昨年、3ヶ月程、米国に滞在していたのですが、「ラーメン食べたいなあ」と言っていたら、この辺には日系のスーパーはないけど、韓国系のスーパーに行けば手に入るよと滞在先の人に教えてもらい、そこに連れていってもらいました。
お米が山積みになっているし、総菜っぽいコーナーがあるしで、確かに米のスーパーより遥かに日本のスーパーに近い感じで、きのこの山とか、かっぱえびせんとか、ブルボンのバームロールとか、エンゼルパイとかあったので、ちょっと嬉しくなってしまい、色々買ってしまいました。
きのこの山には何も気付きませんでしたが、、エンゼルパイにバームロールは、なんだかバッサバサで、ありゃ？日本で食べてたものと違うと思ってしまいました。　でも、太平洋の向こうから運んできてるんだし、こっちは乾燥しているし、まあ仕方ないかいと思っていました。

で、そんな事はすっかり忘れていたのですが、先日、北朝鮮に韓国から風船でお菓子を飛ばすというニュースを目にし、
http://blog.esuteru.com/archives/5748716.html
そこに映っていた赤い袋のお菓子で、「あ～、これこれ」と滞在先で食べたやつを思い出しました。

パッケージはハングル表記だけなので、てっきり日本のメーカーが韓国向けに出しているものだと思い込んでいたのですが、ネットで調べたら、まったく別物で韓国のメーカーが作っているものだったのですね。
http://rocketnews24.com/2011/10/30/145585/

そこで、質問なのですが、これらのお菓子、どっちがオリジナルなのでしょう？　そして、提携なりで日本韓国双方で販売されているものなのでしょうか？　ロッテの商品なら問題ないのでしょうけど、そうでなく、単なる類似品だとすれば、これらお菓子の特許というか類似品に関しては、国外ともなれば、あまり、やいやい言われるものでもなく、ゆる～い感じなのでしょうか？

回答No.1

HAL2（@HALTWO）

Chocolate で Coating した Biscuit 生地で Marshmallow を挟んだ Pie 菓子に関して言えば、どちらも Original ではありません・・・つまり、日本もパクッたものです(笑)。

・・・とは言え Original は1917年、US Tennessee 州 Chatanooga Bakeries で売り出された Moon Pie ですし、その後も似たような Pie 菓子が世界中で次々と生まれていますので、Moon Pie 以外のものに Original 性を問うのは無理かと(汗)・・・。

Wikipedia によれば Give me an RC Cola and a Moon Pie という歌詞の Country Song が 1951 年に流行したことからか UK や Australia Canada などでも Moon Pie に似た菓子が作られるようになり、日本では森永製菓が 1958 年からエンゼルパイを販売しています。

ちなみに英語版の Wikipedia には韓国の Orion Confectionery が US の Moon Pie に似せて作った菓子を Choco Pie と呼ぶと解説されていますので、Choco Pie と言ってしまうと商標登録された ORION 製菓の菓子ということになるようですね。・・・Angel Pie と言えば森永製菓の菓子であるように Choco Pie では商品名になってしまうようなので、敢えて最初に「Chocolate で Coating された云々」と長ったらしい表記をしました(笑)。

菓子の世界は初めから全世界に商標登録をして類似品の出現を排除するということが極めて困難ですので自国よりも進んでいると注視する国で流行った商品は積極的に取り込んでしまうものでしょうね・・・日本もそうやって欧米の菓子をどんどん自国で生産販売するようになりましたし、韓国にとっては日本も欧米と並ぶ参考国でしょうから日本で著名な菓子の大半は韓国でも作られていると考えるべきでしょうね。

また、近年は国産に拘ることなく、生産 Cost の安価な国に製造拠点を置くのが当たり前になっていますので、生ものではない製菓は中国とかで生産するようになり、その Know How が現地に拡散して似たような商品がどんどん作られるという現象も当然起こるでしょう。

ただし現地で販売されるものは現地の人の好みに合わせた食感のものになりますし、Original Maker が正式に License を与えたものであっても作り始めの頃は Original とは随分と食感が異なるものであったりもします。

私も US に住んでいて、日本でも御馴染みの Butter をたっぷりと (12% 以上) 使った缶入り Dutch Cookie (ブルボンも作っていますね) が大好きだったのですが、或る日からいつも買っていた Cookie の味がやけに粉っぽくなってしまって閉口してしまい、何度目かの購入時に缶を念入りに調べたら製造工場が Amsterdam ではなく Chicago に変わっていました・・・その後も折を見ては買って味見していたのですが、許容できるようになるまで 3 年はかかりましたね(笑)。