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もやしは加熱しなくても食べられる?
4610-494の回答
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もやしは完全水耕栽培なので、土にも触れませんし 清潔な工場内で育てられてますから 雑菌も少ないでしょう。 まあただ、運搬に掛かる時間での劣化を考えれば、生で食えば腹壊すかもねという 念に念押しで加熱してくださいと謡うところ 地元契約の短距離発送で毎日配送の日配なので、生でも食える自信持ってるとこで流通が変れば表示も変ります。 いいもやしは生で食べても梨のような甘さがありますが 更に加熱すると甘みがまします。
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ありがとうございます。つまり、加熱しなくても(生でも)、食べられるもやしもあるということですね。