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よく使う焼肉のたれ
素朴な質問ですが、皆さん（あなた）の好きな（またはよく使う）焼肉のたれは何ですか? （いくつでも） ちなみに私は「黄金のたれ（エバラ）」と「ジャン（モランボン）」です。
- victoria300
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自家製(小生の)です、孫達もお気に入りで常にリクエストがあります。 基本は「ゴマ」ベースで 味噌、卸しニンニク・生姜、酢、酒、味醂、醤油、ソース、 ケチャップ、卸しりんご 等をすり鉢で合せた物です
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- riro-ron
- ベストアンサー率31% (48/151)
最近、購入し気に入っているのは 日本食研の宮殿タレシリーズ 「焼肉のタレ おろし×おろし」です 他のお料理にも活躍しています
お礼
回答ありがとうございました。
- virtuoso-
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私は独身時代からモランボンが好きだったので、ずっとそれだったのですが、子供が食べるようになってからは、エバラの甘口と併用でした。 そして、最近は、キッコーマンを使ってます。これ、あっさりしていて、飽きないし、料理にも使ってます。 それと、ポン酢との併用です。 年なんでしょうか、ポン酢＋大根おろしが一番美味しいです。
お礼
回答ありがとうございました。 ポン酢+大根おろしで食べるとサッパリしていて、胃腸の消化にも助かります。
- hajime1018
- ベストアンサー率23% (348/1509)
家で焼肉するときは、近くの肉の質は悪いけど、タレだけは絶品というボロいお店でホルモンを１人前買い、そのとき「ホルモン鍋するのでタレを沢山ください」と言って２リットルペットボトルに貰って使用しています 子供には辛いようなので、子供と焼肉するときの定番は「黄金のタレ（甘口）」ですね
お礼
回答ありがとうございました。
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お礼
回答ありがとうございました。