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グッチ祐三がテレビで作っていたヤキソバ
PALTAの回答
世界まるみえTV特捜部でやってた『具のない焼きそば』ですね。 最初に麺をごま油でいため、みじん切りした長ネギとにんにくを加えます。 お好みで鷹の爪をちぎって入れ、塩・コショウで味を整えます。 最後の香草はシャンツァイ(コリアンダー)ですね。 でもドコにでも売ってるモノでもないし、入れなくても十分美味しいですよ。 そうそう、冷たいビールを忘れずに…!
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