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名古屋名物手羽先からあげの作りかた教えて

名古屋の手羽先を以前食べたのですが、美味しいの一言、感動です。 作りかた、タレ、あげ方など教えてください。

noname#5564
noname#5564

質問者が選んだベストアンサー

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  • sophia35
  • ベストアンサー率54% (638/1164)
回答No.2

おはようございます! この質問は前にもありましたよ~!!名古屋の手羽先で検索すると、いっぱいヒットします♪ 因みに私は下記の質問の#2さんのレシピを作ってみました。近所の「風来坊」負けない美味しさでしたよ! 是非作ってみてくださいね!!

参考URL:
http://bekkoame.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=679500
noname#5564
質問者

お礼

ありがとうございました、参考になりました。 作ってみようと思います。

その他の回答 (1)

  • moonrose
  • ベストアンサー率31% (111/357)
回答No.1

毎日放送で8/4に放映された料理番組のHPにレシピがありましたので・・・

参考URL:
http://mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/03_0804.html
noname#5564
質問者

お礼

参考になりました、作りかたも簡単そうなので作ってみます。

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