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北海汁と石狩汁の差
diraの回答
- dira
- ベストアンサー率21% (20/95)
北海汁とは、正式なものが無いのではないかしら? 私の知っているのは、味噌味です。 もしかしたら、塩味があるかも… で、石狩汁とは、石狩なべの事ですよね? 石狩漬けと言う、漬物も有るのですが、 どちらも、鮭と糟をつかってますねぇ。 石狩なべには、蟹などは余り入れませんよ? 鮭と白菜が入って糟汁なら、もう石狩なべ。 家庭によって色々かも…(^_^;s
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