-PR-
締切済み

北海汁と石狩汁の差

  • すぐに回答を!
  • 質問No.72414
  • 閲覧数267
  • ありがとう数2
  • 気になる数0
  • 回答数2
  • コメント数0

タイトルそのままです。
どちらも鮭や蟹を入れた具だくさんの味噌汁だと思うのですが、決定的な差異というか定義付けが分かりません。

どうにも北海道ローカルな質問ですが(^^;)、よろしくお願いします。
通報する
  • 回答数2
  • 気になる
    質問をブックマークします。
    マイページでまとめて確認できます。

回答 (全2件)

  • 回答No.1
レベル12

ベストアンサー率 61% (186/304)

こんばんは チョット的外れかもしれませんが。 石狩鍋には酒粕を入れますよね。ですから、石狩汁には酒粕が入っていて、北海汁には、酒粕がはいっていないんじゃあないでしょうか?。 自信ないから、回答するべきじゃ無かったかな。間違っていたら、ごめんなさいね。 ...続きを読む
こんばんは

チョット的外れかもしれませんが。
石狩鍋には酒粕を入れますよね。ですから、石狩汁には酒粕が入っていて、北海汁には、酒粕がはいっていないんじゃあないでしょうか?。
自信ないから、回答するべきじゃ無かったかな。間違っていたら、ごめんなさいね。
お礼コメント
noname#6976

回答ありがとうございます。
あまりにもローカルな質問なのでひょっとしたら1件も返答が来ないんじゃないかと心配していましたが、参考になりました。どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2001-05-08 01:16:19
関連するQ&A


  • 回答No.2
レベル10

ベストアンサー率 21% (20/95)

北海汁とは、正式なものが無いのではないかしら? 私の知っているのは、味噌味です。 もしかしたら、塩味があるかも… で、石狩汁とは、石狩なべの事ですよね? 石狩漬けと言う、漬物も有るのですが、 どちらも、鮭と糟をつかってますねぇ。 石狩なべには、蟹などは余り入れませんよ? 鮭と白菜が入って糟汁なら、もう石狩なべ。 家庭によって色々かも…(^_^;s
北海汁とは、正式なものが無いのではないかしら?
私の知っているのは、味噌味です。
もしかしたら、塩味があるかも…
で、石狩汁とは、石狩なべの事ですよね?
石狩漬けと言う、漬物も有るのですが、
どちらも、鮭と糟をつかってますねぇ。
石狩なべには、蟹などは余り入れませんよ?
鮭と白菜が入って糟汁なら、もう石狩なべ。
家庭によって色々かも…(^_^;s
このQ&Aで解決しましたか?
関連するQ&A
-PR-
-PR-
これはおいしかった!うまく作れた!あなたの経験を教えて!
このQ&Aにはまだコメントがありません。
あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。

その他の関連するQ&A、テーマをキーワードで探す

キーワードでQ&A、テーマを検索する
-PR-
-PR-
-PR-

特集


新大学生・新社会人のパソコンの悩みを解決!

いま みんなが気になるQ&A

関連するQ&A

-PR-

ピックアップ

-PR-
ページ先頭へ